Lawan Obesitas dengan Kayu Manis

Kayu manis bisa dimasukkan dalam daftar senjata melawan obesitas. Begitu menurut hasil studi yang dilakukan para peneliti Universitas Michigan di Amerika Serikat. Dalam studi yang hasilnya akan dipublikasikan di jurnal Metabolism edisi Desember 2017, para peneliti menemukan bahwa cinnamaldehyde, minyak esensial yang memberi kayu manis rasa, mampu memperbaiki kesehatan metabolisme dengan bekerja langsung pada sel-sel lemak atau adiposit, merangsang mereka untuk membakar kalori melalui proses yang disebut thermogenesis. Para peneliti menguji adiposit manusia dari para relawan yang mewakili beragam usia, etnis, dan indeks massa tubuh. Ketika sel-sel itu diberi perlakuan…